一种香辣味的豆制品
- 专利权人:
- 曾佳
- 发明人:
- 曾佳
- 申请号：
- CN201711088083.4
- 公开号：
- CN107624880A
- 申请日:
- 2017.11.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种香辣味的豆制品,其按重量计成分如下:水10‑20,大豆蛋白粉80‑100,植物油10‑15,淀粉50‑80,辣椒粉5‑10,白砂糖0.5‑0.8,孜然0.2‑0.5,香辛料0.3‑0.4,食品添加剂0.2‑0.6,食用香精香料0.2‑0.3。本发明制作出来的豆制品爽滑鲜嫩,口感Q弹,鲜辣可口,是休闲最佳食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
