一种天麻红茶及其加工工艺
- 专利权人:
- 福建农林大学;福建七境茶业有限公司
- 发明人:
- 郝志龙,章芳敏,林宏政,金心怡,徐邢燕,黄月萍,李鑫磊,陈寿松,张妍,陈颖,周思露
- 申请号：
- CN201711374585.3
- 公开号：
- CN107996760A
- 申请日:
- 2017.12.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 蔡学俊
- 摘要：
- 本发明属于茶叶加工技术领域，具体涉及一种天麻红茶及其加工工艺。工艺流程为：鲜叶萎凋、揉捻、添加天麻粉、揉捻、添加天麻粉、揉捻、发酵、干燥。本发明由于在茶叶揉捻时添加了名贵中药材天麻粉，还添加有葛根粉、亚麻籽油；充分拌匀并干燥，能使天麻粉充分融于茶叶中，茶叶吸收能其有效成分，使茶叶在保持原有的色、香、味基础上，增添了新的营养成分，既改善了茶叶风味，提高茶叶的甜醇度，又增强了茶叶对人体的保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
