一种豆腐皮杂粮粥及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽燕之坊食品有限公司
- 发明人:
- 张丽琍,祁斌,吴雷
- 申请号：
- CN201410399146.8
- 公开号：
- CN104187427A
- 申请日:
- 2014.08.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提出了一种豆腐皮杂粮粥及其制备方法，所述豆腐皮杂粮粥主要由以下成份按重量比配制而成：粳米80～100、豆腐皮40～60、荞麦20～30、香菇15～20、红枣15～20、葡萄干10～15及冰糖3～5。本发明豆腐皮杂粮粥及其制备方法通过将粳米、豆腐皮、荞麦等几种食材搭配制成，其不但粘稠清香，而且具有益气通便、保胎顺产、滑胎催生等主要功效，尤其适用于产前的产妇食用，其能改善粥的营养构成、平衡营养，益血补气，能给产前的产妇提供全面人体所需的营养。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
