一种烤鱼片的加工工艺

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专利权人:

龚岱

发明人:

龚岱

申请号：

CN201010516024.4

公开号：

CN102450693A

申请日:

2010.10.21

申请国别(地区):

中国

年份:

2012

代理人:

摘要：

一种烤鱼片的加工工艺属于食品加工领域，更具体的说，是涉及一种烤鱼片的加工工艺。本发明提供了一种操作简单、香味浓郁的烤鱼片的加工工艺。本发明的工艺步骤为：原料鱼解冻，前处理，切片，除腥，调味，烘烤，检验，包装，成品。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/