一种低脂米粉及其制备方法
- 专利权人:
- 刘佳峰
- 发明人:
- 刘佳峰
- 申请号：
- CN201810809450.3
- 公开号：
- CN109007565A
- 申请日:
- 2018.07.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品加工技术领域，提供一种低脂米粉，由以下重量份的原料制成：大米米粉15‑40份、大豆蛋白粉15‑35份、乳清蛋白粉5‑10份、乳铁蛋白粉5‑10份、复合维生素1‑5份、复合微量元素0.1‑0.5份、葡萄籽粉5‑10份、亚麻籽粉5‑15份、决明子粉1‑5份、大枣多糖1‑3份。本发明富含动物蛋白和植物蛋白，并含有其他各种有益营养成分，大枣多糖能有效清除人体内的氧自由基，具有明显的止咳、祛痰、行血、止血和通经活络之功效，并且能有效增强机体免疫力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
