食用海藻膏的制造方法

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专利权人:

大连金冈食品有限公司

发明人:

林国宽

申请号：

CN96115206.0

公开号：

CN1136414A

申请日:

1996.04.02

申请国别(地区):

中国

年份:

1996

代理人:

黄非

摘要：

本发明涉及一种食用海藻膏的制造方法，通过把食用鲜海藻放在压力釜中短时间加热蒸，然后磨碎而制成食用海藻膏。用此方法制成的食用海藻膏不仅不损失海藻中所含有的各种营养成分，而且富有弹性，口感好，具有海藻特有的香味。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/