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一种山药核桃复合饮料及其生产方法
- 专利权人:
- 河南省晨光实业有限公司
- 发明人:
- 张江波,张其亚,穆涛,张长生,郭丹丹,王慧芳
- 申请号：
- CN201110389626.2
- 公开号：
- CN102511559A
- 申请日:
- 2011.11.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 刘建芳
- 摘要：
- 本发明涉及一种山药核桃复合饮料，其主要由以下重量份原料制成：1～8份山药、3～8份干核桃仁、0.4～1份稳定剂、2～8.015份甜味剂和50～80份水。该饮料可以通过下述方法制得：将山药经预煮和胶体磨制浆后过滤，滤液入调配罐备用；核桃经漂烫、磨浆机磨浆和胶体磨制浆后过滤，滤液也入调配罐备用；在调配罐内加入稳定剂、甜味剂及余量的水，混匀后经均质、脱气、灌装和杀菌得成品。所制得的饮料无沉淀，不浑浊，山药和核桃味浓，口感纯正，最大程度保留了山药和核桃原有的双重营养成分，使山药的滋阴壮阳和核桃的补脑功效充分发挥，长期饮用能够提高免疫力、预防亚健康，是一种营养和口感皆佳的高端保健饮品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
