腐乳青菜方便面
- 专利权人:
- 张朝喜
- 发明人:
- 梁平,马志新,张朝喜,曹维彬
- 申请号：
- CN98102721.0
- 公开号：
- CN1240599A
- 申请日:
- 1998.06.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2000
- 代理人:
- 摘要：
- 腐乳青菜方便面,其中方便面的面团组成为(重量份数表示):面粉60—70份、棕榈油10—25份、水1—8份、食盐1—2份、Ca1—5份、Fe0.01—0.02份、Zn0.01—0.02份;其中调料的具体配方为包含有食用油90—100份、洋葱丁60—70份、胡萝卜丁45—55份、甜玉米80—90份、时令青菜95—105份、腐乳60—70份、水90—110份、鲜鸡蛋1个、味精1.5—2份、白胡椒粉3—5份、包括α－亚麻酸、VA、VD、VE、VB1、VB2、牛磺酸的营养素4—11份、香兰素5—10份。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
