一种冬瓜排骨汤的制作方法
- 专利权人:
- 张波钦
- 发明人:
- 张波钦
- 申请号：
- CN201210542089.5
- 公开号：
- CN103859498A
- 申请日:
- 2012.12.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 曲显荣
- 摘要：
- 本发明涉及一种冬瓜排骨汤的制作方法，属于食品制作方法技术领域。一种冬瓜排骨汤的制作方法，包括以下步骤：一、原料：排骨冬瓜姜片葱蒜八角 花椒 盐 味精；二、预处理：排骨斩块洗净沥干；冬瓜洗净切块；葱切段；三、制作：（1）将排骨放在沸水中煮5分钟，捞出来洗净；（2）将排骨、姜片、八角、葱段、花椒和清水，大火烧沸后放入盐和蒜，小火炖一个小时，放入冬瓜炖20分钟，捞出姜片、葱段、八角，放入味精即可。本发明操作简单，做出的排骨汤味道鲜美，营养丰富，既可以有效的改善广大人群的亚健康状况，还没有副作用，更好的改善了人们的生活。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
