您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种适用于乳饮料的复合甜味剂及其制备方法
- 专利权人:
- 苏州工业园区尚融科技有限公司
- 发明人:
- 历冠廷,马力量
- 申请号：
- CN201210501054.7
- 公开号：
- CN102940232A
- 申请日:
- 2012.11.30
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及适用于乳饮料的复合甜味剂及制备方法，成分：三氯蔗糖3.33~6.67%、安赛蜜30～60%、赤藓糖醇32.83~66.62%、羧甲基纤维素钠0.05～0.5%；工艺：将三氯蔗糖、赤藓糖醇与占总量60~70%的安赛蜜投入多维混合机中，以600~1000rpm的级数混合20~40分钟，得到混合物料；将羧甲基纤维素钠与剩余量的安赛蜜溶解在去离子水中，得到混合水溶液；混合物料以正压从喷雾流化床的底部进入流化床中并由下向上加速流动，喷雾流化床的上部施以负压由上向下振动使混合物料在流化床内上下沸腾，形成细小的糖醇小颗粒；将混合水溶液连续喷雾分散到流化床内的糖醇小颗粒上，获得复合甜味剂。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
