纯天然功能性荷叶茶饮料及其生产工艺
- 专利权人:
- 山东微山湖经贸实业有限公司;宫庆超
- 发明人:
- 张成文,宫庆超
- 申请号：
- CN201410611058.X
- 公开号：
- CN104305454A
- 申请日:
- 2014.11.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 国建全
- 摘要：
- 本发明涉及一种纯天然功能性荷叶茶饮料及其生产工艺，属于食品开发技术领域。本发明以荷叶、白砂糖、蜂蜜、水为主料，通过品质改良剂配方的开发，改良现有荷叶茶饮料感官差、易褐变、功能性不明显、口感不佳的问题。本发明以传统茶饮料工艺为基础，结合水蒸气蒸馏法，分两次萃取荷叶中的有效成分，以超滤膜分离设备进行澄清过滤，充分保留了荷叶有效成分，增加了荷叶茶饮料独特的风味、色泽与营养；本发明的纯天然功能性荷叶茶饮料不含复方，不添加任何防腐剂，感官纯天然，带有荷叶固有的清香，符合“低热量、低脂肪、低糖”要求，具有天然、健康、保健特性，能够对消费者身体健康带来切实的益处和功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
