小麦胚芽糊的配方及生产方法
- 专利权人:
- 杜如意
- 发明人:
- 杜如意
- 申请号：
- CN201010225926.2
- 公开号：
- CN102326742A
- 申请日:
- 2010.07.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了系列小麦胚芽糊的配方及生产方法，本发明是将应用现代超微粉技术加工的，粒度为100目-1000目的小麦胚芽细粉配制成方便食品，可调制成糊状食用，口感细腻、营养丰富、方便快捷，易于消化吸收，属国内首创。本发明以小麦胚芽细粉为主要原料，通过与红枣等其他天然食物原料相配，一可以增加食用功效；二可以调整口味，使得营养更全面均衡，口感更丰富，具有多种食用功效。小麦胚芽细粉富含蛋白质、矿物质、维生素、膳食纤维和脂肪，它是小麦的生命点，是小麦生命所需多种养份的浓缩。本发明的小麦胚芽糊完全保留了小麦胚芽的所有成分，是一种高营养食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
