一种从脱脂火麻仁残渣中制取火麻蛋白粉的方法
- 专利权人:
- 广西壮族自治区粮油科学研究所
- 发明人:
- 谢军,邱莉,林丰,黄丽凤,周晓,谢集照,秦箐
- 申请号：
- CN201410174134.5
- 公开号：
- CN103947817A
- 申请日:
- 2014.04.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 邓晓安
- 摘要：
- 本发明公开了一种从脱脂火麻仁残渣中制取火麻蛋白粉的方法，涉及火麻的开发技术及其应用技术领域。该方法以脱脂火麻仁残渣为原料，经热水提取蛋白，滤过，滤液浓缩，助干剂辅助干燥，得到火麻仁蛋白粉。本发明以热水作为提取剂，提高了火麻蛋白提取效率，不引入有机溶剂、酸碱试剂等杂质，提取的火麻蛋白不需要纯化，剩余的火麻仁残渣不受污染，可以用于制作饲料或肥料等副产品，提高了火麻仁的综合利用价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
