桂花红豆炸元宵的制作方法
- 专利权人:
- 胡洪军
- 发明人:
- 胡洪军
- 申请号：
- CN201610106111.X
- 公开号：
- CN107125548A
- 申请日:
- 2016.02.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 贺翔
- 摘要：
- 本发明公开了一种桂花红豆炸元宵的制作方法。该桂花红豆炸元宵的制作方法包括如下步骤：制备调味料：将下列调味料按重量份糯米粉100‑160份、花生仁30‑43份、红豆80‑93份、芝麻30‑45份、白糖10‑33份、食用油15‑20份、桂花10‑30份，存放备用；制备原料：芝麻、花生仁、桂花、红豆一起放在搅拌机中打碎后加入白糖、食用油搅拌均匀备用；制作桂花红豆炸元宵：将制备好的材料揉成丸子后在保鲜盒中滚动使其沾满糯米粉再在热油中炸制浮起即可；此款点心外形酥脆，内心口感香甜，同时添加了桂花、红豆等养生食材，适合所需人群食用，是一款具有新颖性和药用价值的养生点心。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
