The present invention relates to a process for the preparation of a cream, steam, steam cream. Apparatus for manufacturing a steam cream according to the present invention, the steam from the stirring rod, and mixed by stirring. Accordingly steam cream according to the present invention is emulsified uniformly by the Water and oil composition composition to the steam, an emulsifier, or may a small amount of emulsifier can also form a uniform steam cream. Steam cream according to the invention and because the process is carried out at a relatively low temperature to prevent deterioration and volatility of the active ingredient, it is possible to provide a superior steam moisturizing cream.본 발명은 스팀 크림의 제조 방법 및 스팀 크림에 관한 것이다. 본 발명에 따른 스팀 크림의 제조 장치는 교반 로드에서 스팀을 분사하며 교반을 하여 혼합한다. 이에 따라 본 발명에 따른 스팀 크림은 수상 조성물과 유상 조성물을 스팀에 의해 균일하게 유화되며, 유화제 없거나 소량의 유화제로도 균일한 스팀 크림을 제조할 수 있다. 본 발명에 따른 스팀 크림은 비교적 저온에서 공정이 수행되기 때문에 유효 성분의 변질 및 휘발을 방지할 수 있으며, 보습력이 뛰어난 스팀 크림을 제공할 수 있다.