一种保健型空心寿桃状面点
- 专利权人:
- 北京晋师傅工贸有限公司
- 发明人:
- 高鹏
- 申请号：
- CN201810395713.0
- 公开号：
- CN108617923A
- 申请日:
- 2018.04.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 任远高
- 摘要：
- 本发明属于面点、保健食品技术领域，具体公开了一种保健型空心寿桃状面点，通过添加草豆蔻粉、生姜粉、柴胡粉、人参粉、白芍粉、茯苓粉、陈皮粉、乌梅粉、带皮桃仁；人参纤维、苹果纤维等原材料，具有定型性能强，可长时间放置而形变量小，且能支持若干叠罗而保持寿桃形，使得整体摆放成型后的成品可存放更长时间而保持一定形态。并且提供更好的口感及营养价值，利于老年人食用，具有保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
