浓香菜籽油冷炼工艺方法
- 专利权人:
- 贵州康星油脂（集团）有限公司
- 发明人:
- 程业笛,吴章全,王杰伟,惠泽义,葛泽敏,张国云,石钢,易容全,王飞,成冬
- 申请号：
- CN201410030547.6
- 公开号：
- CN103756784A
- 申请日:
- 2014.01.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 张玺
- 摘要：
- 本发明公开了一种冷滤工艺技术处理浓香毛菜油水杂的方法，采用将压榨所得毛菜油加水冷冻结晶、分段多级过滤除水除杂的方法，包括：（1）精选油菜籽，去水去杂，（2）通过轧胚机进行轧胚，（3）通过滚筒炒籽机进行火炒，（4）压榨得到浓香毛油，（5）澄油箱去大杂，（6）初级过滤，（7）加水冷冻结晶，（8）叶片中过滤，（9）压力精过滤，（10）灌装，本发明所述方法不添加酸碱等任何化学成分，同时最大程保留了菜籽油固有香味、维生素、植物甾醇等人体必须的营养成分，符合绿色加工要求，并保障了食品安全性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
