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一种糖尿病人群适宜的多肽饮料水及其制备工艺
- 专利权人:
- 李玉保;何静仁;湖北运鸿能源集团股份有限公司
- 发明人:
- 何静仁,李玉保
- 申请号:
- CN201710832625.8
- 公开号:
- CN107495020A
- 申请日:
- 2017.09.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 李丙林
- 摘要:
- 一种糖尿病人群适宜的多肽饮料水及其制备工艺,涉及饮品领域,该多肽饮料水原料按重量份数计包括:100‑200份饮用水,1‑3份苦瓜多肽提取物粉,0.5‑1份蔬菜汁浓缩粉,1‑2份菊粉及0.5‑2份L‑阿拉伯糖,0.1‑0.5份维生素B6等,该多肽饮料水富含有效提取纯化的降血糖苦瓜多肽蛋白、水溶性膳食纤维,经动物实验和试食表明饮用后升糖值低,还可调节血糖代谢,营养风味俱佳,满足糖尿病人的饮品需求。制备工艺是将上述原料的混合液在20‑35℃高压均质及真空脱气,随后经两支并联的0.01‑0.2μm有机管式微滤膜过滤,过滤液于100‑130℃条件下瞬时杀菌,降温至30‑35℃灌装、密封后杀菌,冷却。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址:
- http://www.ckcest.cn/home/