The present invention relates to an anti-inflammatory, and anti-oxidative cosmetic composition, an anti-oxidative and anti-inflammatory pharmaceutical composition and an anti-oxidative and anti-inflammatory food composition including, as a main ingredient, an active ingredient obtained by removing chlorophyll from an Acer tegmentosum Maxim leaf extract having an anti-oxidative and anti-inflammatory effect and then purifying the resultant. According to the present invention, the green pigment removed Acer tegmentosum Maxim leaf extract has an excellent anti-oxidative effect such as removing free radicals, inhibiting tyrosinase, and inhibiting elastase. In addition, the extract activates a liver X receptor known for an anti-inflammatory effect and inhibition of NO production in macrophages. Thus, the extract can be provided as a various functional cosmetic, food and pharmaceutical compositions and is included in an amount of 0.0002-10.0 wt% as an active ingredient.COPYRIGHT KIPO 2016본 발명은 항산화 효과 및 항염 효과가 있는 산청목(Acer tegmentosum Maxim)잎 추출물을 클로로필을 제거한 후 정제된 유효성분을 주성분으로 하는 항염, 항산화용 화장료 조성물 및 항산화, 항염 약학 조성물 및 항산화, 항염 식품 조성물에 관한 것이다. 본 발명에 따르면, 녹색색소를 제거한 산청목잎 추출물은 자유 래디칼 소거, 타이로시나아제 억제, 엘라스타아제 억제 등 탁월한 항산화 효과와 함께 대식세포에서의 NO 생성 저해 및 항염 효능으로 알려진 간 X 수용체를 활성화하여 각종 기능성 화장료, 식품 및 약학 조성물로 제공될 수 있으며 유효 성분으로 0.0002 ~10.0 중량%를 함유하는 것을 특징으로 한다.