一种深海鳕鱼皮萃取胶原蛋白小肽冻干粉的方法
- 专利权人:
- 大连隆合海洋生物工程技术有限公司
- 发明人:
- 李长青,叶永和,李梅,李晓龙,李丹丹,王丹
- 申请号：
- CN200710159205.4
- 公开号：
- CN101467587B
- 申请日:
- 2007.12.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 马驰
- 摘要：
- 本发明涉及深海鳕鱼的深加工，具体地说是用深海鳕鱼皮萃取胶原蛋白小肽冻干粉的方法，1)深海鳕鱼皮的预处理：新鲜或冰冻的鳕鱼皮浸泡后，组织分解成流体备用；2)生物酶解：3)蛋白小肽的分离纯化：4)冷冻干燥获得深海鳕鱼皮萃取的胶原蛋白小肽冻干粉。本发明使废弃的鳕鱼皮中的生物蛋白质得到更广泛的应用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
