一种海苔香米包及其制作方法
- 专利权人:
- 山东惠发食品股份有限公司
- 发明人:
- 鞠岩,王洪春,刘安军
- 申请号：
- CN201610667011.4
- 公开号：
- CN106234963A
- 申请日:
- 2016.08.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种海苔香米包及其制作方法。包括40‑50份的皮料和10‑15份的馅料，所述皮料包括香米、海苔、鸡肉、鸡皮、蛋清液、冰水、醋酸酯淀粉、盐、糖、味精、魔芋粉、碳酸钙、氢氧化钙、香精，所述馅料包括鸡肉、鸡皮、明胶、香菇、老抽、盐、糖、味精、白胡椒粉、乙基麦芽酚、麻油、香精；本发明还公布了上述的制备方法。本发明具有以下有益效果：本发明原料搭配合理，口感软糯、米香味浓郁，肉感强，香味四溢，外观诱人，食用简单，符合现代人的消费理念。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
