一种营养保健薯香米的制作方法
- 专利权人:
- 李合义
- 发明人:
- 李合义
- 申请号：
- CN00135768.9
- 公开号：
- CN1358450A
- 申请日:
- 2000.12.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2002
- 代理人:
- 摘要：
- 一种营养保健薯香米的制作方法,它是由新鲜甘薯的薯块或茎尖为原料,制作方法依次为:精选原料、清洗、去皮、护色、沥水、绞碎、磨浆、过滤、浓缩、调配、均质、灭菌,制成甘薯薯块或茎尖的原料浆。本发明的优点是:它具有遇水蒸煮颜色营养与米分离少,即保持了各色甘薯的天然风味及功效,又可以预防结肠癌和乳腺癌,并具有延缓衰老,增强智力和人体免疫力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
