一种紫薯明目蛋卷及其生产方法
- 专利权人:
- 马鞍山市瑞利食品有限公司
- 发明人:
- 葛世清
- 申请号：
- CN201410115657.2
- 公开号：
- CN104055150A
- 申请日:
- 2014.03.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种紫薯明目蛋卷及其生产方法，是由下述重量份的原料制成：紫薯30-40、蛋清15-25、香草粉5-8、面粉30-40、枸杞2-4、桑葚3-4、决明子1-3、五味子2-3、党参1-3、苹果叶2-4、玉米须1-3、白砂糖适量、营养添加剂8-10；本发明提供了一种紫薯明目蛋卷及其生产方法，本发明方法操作简单，配方合理，营养丰富，富含纤维素，维生素，在制作过程中添加枸杞、桑葚、决明子等中药成分，使得本发明产品具有清肝明目、保护视力的作用，适合广大学生和长期使用电脑的人群食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
