鲜山胡椒的保鲜方法

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专利权人:

垫江县明军蔬菜种植股份合作社

发明人:

周明军

申请号：

CN201410426982.0

公开号：

CN104170953A

申请日:

2014.08.28

申请国别(地区):

中国

年份:

2014

代理人:

摘要：

本发明提供了一种鲜山胡椒的保鲜方法，该方法采用以下步骤：包括清洗、灭酶、灭菌、真空包装和冷藏保温后的山胡椒保原有的风味，未出现香味变淡、色泽变深、霉烂等品质劣变现象，具备较好的商品品质和可销售性。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/