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寿司ネタの炙り装置
- 专利权人:
- ニチワ電機株式会社
- 发明人:
- 倉田 巧之,今井 修
- 申请号：
- JP20150219946
- 公开号：
- JP2017085962(A)
- 申请日:
- 2015.11.09
- 申请国别(地区):
- 日本
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 【課題】電気ヒーターにより安全に寿司ネタを炙ることができ、かつヒーターの寿命を短くすることなく効率よく、寿司ネタの一部分を限定し、少ない立上がり時間で所望の仕上がりに炙ることができる寿司ネタ炙り装置の提供。【解決手段】吸気隙間及び排気隙間として機能するように２カ所で互いに離間して対向するように設置された樋状の第１及び第２アルミニウム反射板の内面側に、第１及び第２カーボンヒーターを互いに対向し、かつ寿司ネタが載置される置き台上に設けられた焼網から第１の距離だけ離間して設置し、放出される熱が両アルミニウム反射板によって寿司ネタに集熱されるようにした。また、両アルミニウム反射板と接触する領域を含む熱交換室、熱交換室内に空気を供給する送風機、供給された空気を放熱部内にガイドし、排気
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
