一种含菌菇养生粉的制备方法
- 专利权人:
- 大连民族大学
- 发明人:
- 关凤璇,商新然,吕国忠,苏丹
- 申请号：
- CN201810696794.8
- 公开号：
- CN108634297A
- 申请日:
- 2018.06.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 李楠
- 摘要：
- 本发明涉及一种含菌菇养生粉的制备方法，属于食品加工技术领域。主要技术方案如下：一种含菌菇养生粉的制备方法，包括如下顺序的步骤：清洗原料；将红枣去核切片、褐菇切片，然后将红枣切片、褐菇切片放入开水锅中煮，捞出褐菇切片沥干再放入烤箱焙烤；将洗净的黑芝麻、核桃仁、麦麸恒温干燥，再分别放入烤箱烘烤；将烘烤后的褐菇切片、黑芝麻、核桃仁、麦麸混合搅拌均匀；将混合搅拌均匀的物料送至破壁机，研磨打粉，即得含菌菇养生粉；本发明配伍合理，营养与口感并重，具有滋补脾胃、养血安神、保护肝脏、抗衰老、抗癌、降血糖等多种功效，制备方法简单易行，便于大规模扩大生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
