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一种褐菇黑芝麻麦麸养生代餐粉
- 专利权人:
- 大连民族大学
- 发明人:
- 关凤璇,商新然,吕国忠,苏丹
- 申请号：
- CN201810696093.4
- 公开号：
- CN108783305A
- 申请日:
- 2018.06.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 李楠
- 摘要：
- 本发明涉及一种褐菇黑芝麻麦麸养生代餐粉，属于食品加工技术领域。主要技术方案如下：一种褐菇黑芝麻麦麸养生代餐粉，由如下质量份数的原料制备而成：褐菇粉10‑15份、黑芝麻15‑26份、红枣8‑15份、核桃仁6‑10份、麦麸40‑50份。褐菇的营养价值在于它富含多种氨基酸，而红枣中含有丰富的维生素，维生素会促进氨基酸的吸收，使褐菇的营养被人更好的吸收；本发明添加的红枣增加了甜度；黑芝麻、核桃仁经烤熟后，增加了香气；麦麸的添加，使口感更加细腻香滑。本发明配伍合理，营养与口感并重，具有滋补脾胃、养血安神、保护肝脏、抗衰老、抗癌、降血糖等多种功效，同时解决了现代人没有充足时间制作营养全面的食物的问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
