一种菌菇香米及其制备方法
- 专利权人:
- 福建绿宝食品集团有限公司
- 发明人:
- 郑松辉
- 申请号：
- CN201510601705.3
- 公开号：
- CN105166712B
- 申请日:
- 2015.09.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 蔡学俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种菌菇香米及其制备方法，其主要以灰树花、香菇为材料，经灰树花预处理、灰树花提取液的制备、稻米的预处理、混合、干燥、与香菇共同烘烤焙香、包装，制得所述菌菇香米。经本发明方法制备的菌菇香米既吸收了灰树花、香菇的香气，又丰富了稻谷的营养成分，蒸煮后带有浓郁的菌菇香气，令人食欲大开，且其不易霉变虫蛀，便于存放，是一种新型的稻米产品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
