止咳果蔬酒的制备工艺
- 专利权人:
- 江苏高祖酒业有限公司
- 发明人:
- 梁敬策
- 申请号：
- CN201410233342.8
- 公开号：
- CN103992907A
- 申请日:
- 2014.05.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 刘艳春
- 摘要：
- 本发明公开了止咳果蔬酒的制备工艺，其制作工艺步骤如下：预处理原料→水处理→粉碎原料→发酵→过滤→陈酿；所述原料有枇杷、枇杷叶、白萝卜和大蒜；所述水处理是将活性炭放入水中，净化水中杂质。本发明制备工序简单，成本低，且酿造的酒口感醇厚，既有枇杷的香甜，又有酒的醇美，适量饮用即可满足饮酒的口腹之欲，又可止咳润肺，且富有果蔬的营养，具有食疗保健的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
