In the present invention, a citrus essential oil purified product having a monoterpene hydrocarbon content of 5 mass% or less can be obtained, even if the heating temperature during distillation is low, as a result of the following: being able to eliminate nonvolatile components, while minimizing loss of aromatic components, by constant-pressure thin-film distillation of the nonvolatile components which are resistant to dissolution in a hydrophilic solvent of the citrus essential oil； and distillation of terpene hydrocarbons by superfractionation of a distillate obtained by the thin-film distillation. Provided is a purification method for transparently dissolving citrus essential oil in the hydrophilic solvent by a method that can be easily performed on an industrial scale.La présente invention permet d'obtenir un produit purifié d'huile essentielle d'agrumes, présentant une teneur en hydrocarbures monoterpéniques de 5 % en masse ou moins, même si la température de chauffage pendant la distillation est basse, grâce aux fait suivants : une aptitude à l'élimination des constituants non volatils tout en réduisant au minimum la perte de constituants aromatiques, par une distillation à pression constante, en film mince, des constituants non volatils qui sont résistants à la dissolution dans un solvant hydrophile de l'huile essentielle d'agrumes ； et une distillation des hydrocarbures terpéniques par superfractionnement d'un distillat obtenu par la distillation en film mince. L'invention concerne un procédé de purification d'huile essentielle d'agrumes se dissolvant de manière transparente dans le solvant hydrophile par un procédé qui peut être facilement réalisé à l'échelle industrielle.柑橘精油中の親水性溶媒に溶解しにくい不揮発性成分を、一定の圧力で薄膜蒸留することにより香気成分の損失を最小限にして不揮発性成分を除去できること、また、薄膜蒸留により得られた留出物を精密蒸留によりテルペン炭化水素を留去することにより、蒸留の際の加熱温度が低くても、モノテルペン炭化水素含有量を５質量％以下である柑橘精油精製物が得られる；工業的規模で実施容易な方法により、柑橘精油を親水性溶媒に透明に溶解するための精製方法を提供する。
