一种花生肽-锌螯合物的制备方法
- 专利权人:
- 河南工业大学
- 发明人:
- 陈复生,李晨,布冠好,刘昆仑,张丽芬,辛颖,刘伯业,段晓杰,马传国,江连洲
- 申请号：
- CN201911421254.X
- 公开号：
- CN110951812A
- 申请日:
- 2019.31.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种花生肽‑锌螯合物的制备方法;本发明首次建立了制备花生肽‑锌螯合物的制备工艺技术,本发明的制备方法采用特定的工艺参数,最后获得的螯合物的螯合率能达到50%以上,并且操作简单;花生肽‑锌螯合物作为一种新型的生物活性肽锌营养强化剂,水溶性好,易于人体吸收,既补充人体所需的锌元素,又补充了花生肽的营养成分,是一种前景良好的补锌产品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
