顶空气相色谱质谱联用定性定量测定植物油掺假的方法
- 专利权人:
- 青岛市食品药品检验研究院
- 发明人:
- 蒋万枫,张宁,杨钊
- 申请号：
- CN201710056008.3
- 公开号：
- CN106680400A
- 申请日:
- 2017.01.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 一种顶空气相色谱质谱联用定性定量测定植物油掺假的方法，其特征在于：包括以下步骤：S1收集单一品种合格植物油；S2使用顶空气相色谱质谱联用法采集样品信息；S3对数据分析软件对采集的数据进行分析，获得各品种植物油的化合物信息；S4使用化学计量学软件，找出每一种植物油的标记化合物；S5通过方法学验证确定植物油掺假测定的定性定量标记物；S6通过确定的标记物对样品进行定性定量测定；本发明确定的植物油掺假定性定量测定方法具有操作简单方便、快速、准确、无需化学试剂、绿色环保、省时省力等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
