草菇干品的加工方法
- 专利权人:
- 邹长钱
- 发明人:
- 邹长钱
- 申请号：
- CN97108920.5
- 公开号：
- CN1200249A
- 申请日:
- 1997.05.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1998
- 代理人:
- 卢和炳
- 摘要：
- 本发明公开了一种草菇干品的加工方法,其特征是选用未开伞的鲜草菇,用竹片刀将草菇脚丝剃除并切成两片,先将其放入50℃～70℃的烤室烘烤35～45分钟,取出后在阴凉湿润处放置3～5分钟左右,然后再次送入烤室直至全干。采用本发明制成的草菇干品,保持了鲜草菇原有风味,又易于保存。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
