一种低黄曲霉素的浓香型花生油的加工工艺
- 专利权人:
- 山东乐悠悠花生油科技有限公司
- 发明人:
- 吴海金,延成元,臧敬伟,李维强,刘军杰,张永强,韩随随,刘孝伟
- 申请号：
- CN201710011947.6
- 公开号：
- CN106520365A
- 申请日:
- 2017.01.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 康宁宁
- 摘要：
- 本发明涉及一种低黄曲霉素的浓香型花生油的加工工艺，属于花生油精加工技术领域。步骤：将花生米去皮，轧制成胚片；再依次经过烘焙、挤压膨化处理、低温压榨、酸洗、过滤、脱胶、真空脱臭处理，即得浓香型花生油。本发明提供的加工浓香型花生油的方法具有花生油香气浓郁、保藏期长、黄曲霉素含量低的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
