一种扁形红茶的生产方法
- 专利权人:
- 贵州怡壶春生态茶业有限公司
- 发明人:
- 赵旭东,鄢明科,杨秀波
- 申请号：
- CN201710828981.2
- 公开号：
- CN107455500A
- 申请日:
- 2017.09.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 蒙捷
- 摘要：
- 本发明公开了一种扁形红茶的生产方法，包括的步骤有：选茶→萎凋→揉捻→解块分筛→发酵→理条→整形→烘焙提香→筛选，经过本发明所制得的茶叶，其中的蜜香明显，条索扁平直，匀齐，色泽红润，红黑相间，金毫明显，香气馥郁，蜜香味显著，汤色红艳明亮，滋味醇厚，叶底嫩匀红亮。冲泡后茶在水中直立，具有欣赏性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
