A peptide that stabilizes the amorphous form of calcium carbonate, wherein said peptide is one of the following: i) a peptide comprising an amino acid sequence represented by SEQ ID NO: 1, ii) a homologue, variant or derivative comprising a amino acid sequence having at least 90% homology with respect to said SEQ ID NO: 1, and iii) a peptide comprising a fragment having a sub-sequence of at least ten amino acids of SEQ ID NO: 1.Un péptido que estabiliza la forma amorfa del carbonato cálcico, en el que dicho péptido es uno de los siguientes: i) un péptido que comprende una secuencia aminoacídica representada por SEC ID Nº: 1, ii) un homólogo, variante o derivado que comprende una secuencia aminoacídica que tiene al menos un 90% de homología con respecto a dicha SEC ID Nº: 1, y iii) un péptido que comprende un fragmento que tiene una subsecuencia de al menos diez aminoácidos de SEC ID Nº: 1.
