this invention is a biological defense (bioprotection), about the room, and as, especially for the old, so although the (Lactobacillusrhamnosus) bacteria and \/ or to the sea and to paint the room, spa (Lactobacillus paracasei) bacteria to antibacterial composition containing a water pipe.the invention is also the use of these bacteria, the antibacterial composition containing water, food, feed and medicine science products of the food, feed and medicine science product manufacturing method and this kind of food, feed and medicine science products do not want microbial content the monitor is on the way.본 발명은 생물학적 방어 (bioprotection) 분야에 관한 것으로서, 특히 락토바실러스 람노서스 (Lactobacillusrhamnosus) 균주 및/또는 락토바실러스 파라카세이 (Lactobacillus paracasei) 균주를 포함하는 항균 조성물에 관한 것이다. 또한, 본 발명은 이러한 항균 조성물의 용도, 이러한 항균 조성물을 포함하는 식품, 먹이 및 약학적 제품, 이러한 식품, 먹이 및 약학적 제품을 제조하는 방법과 이러한 식품, 먹이 및 약학적 제품에서 원치않는 미생물 함량을 저감시키는 방법에 관한 것이다.