一种薄荷味冰凉粉及其制备方法
- 专利权人:
- 衡阳市君玲传统食品科技发展有限责任公司
- 发明人:
- 梁阿团,罗飞燕
- 申请号：
- CN201911145502.2
- 公开号：
- CN110710637A
- 申请日:
- 2019.21.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种薄荷味冰凉粉,按重量份计,所述冰凉粉由冰粉绿豆浆40‑60份、辅料20‑35份、凝固剂5‑10份、调味料10‑15份组成,所述冰粉绿豆浆中冰粉与绿豆的比为2‑3:1,所述辅料包括薄荷15‑30份、玫瑰花5‑10份、薏仁粉5‑10份、黑芝麻粉5‑10份、蜂蜜10‑20份,所述调味料包括话梅粉5‑10份、果肉10‑15份、绿茶提取液10‑15份、陈皮1‑5份、柠檬汁5‑10份。本发明的冰凉粉使用的原料均为天然材料,其不仅未添加大量化学合成物质,对食用者的身体无害,还具有薄荷清香,食用该冰凉粉后具有凉爽感,具有解暑、清热和排毒的功效,是药食两用的食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
