In this water-containing fluid composition, which includes a processed lysozyme and/or salt thereof, the fluorescence intensity defined below is 5,000 or more, and the processed lysozyme and/or salt thereof is dissolved into the water-containing fluid composition while being in contact with a polar organic solvent, wherein the content of the polar organic solvent in the water-containing fluid composition is 55-90 mass%, inclusive. Fluorescence intensity: Fluorescence intensity obtained by measuring, under the conditions of an excitation wavelength of 390 nm (excitation bandwidth of 10 nm) and a fluorescence wavelength of 470 nm (fluorescence bandwidth of 10 nm), a solution obtained by reacting, for 30 minutes at room temperature, a solution obtained by adding 25 µL of an 8 mM 1,8-anilinonaphthalene sulfonate methanol solution to 5 mL of a dilute solution obtained by diluting the water-containing fluid composition with a phosphate buffer solution (pH 7.0) such that the concentration of the processed lysozyme and/or salt thereof is 0.05 mass% in terms of solid content and the phosphate concentration is 0.2MDans cette composition fluide contenant de leau, qui comprend un lysozyme traité et/ou un sel de celui-ci, lintensité de fluorescence définie ci-dessous est de 5000 ou plus, et le lysozyme traité et/ou un sel de celui-ci est dissous dans la composition fluide contenant de leau tout en étant en contact avec un solvant organique polaire, dans lequel la teneur du solvant organique polaire dans la composition fluide contenant de leau est de 55 à 90 % en masse, inclus. Intensité de fluorescence : intensité de fluorescence obtenue par la mesure, dans les conditions dune longueur donde dexcitation de 390 nm (largeur de bande dexcitation de 10 nm) et une longueur donde de fluorescence de 470 nm (largeur de bande de fluorescence de 10 nm), une solution obtenue en faisant réagir, pendant 30 minutes à température ambiante, une solution obtenue en ajoutant 25 µL dune solution m
