人参果绿茶的加工方法
- 专利权人:
- 长春市宏达食品有限公司
- 发明人:
- 李树忠
- 申请号：
- CN02144760.8
- 公开号：
- CN1505990A
- 申请日:
- 2002.12.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2004
- 代理人:
- 魏征骥
- 摘要：
- 人参果绿茶的加工方法。以人参果和人参果绿叶为原料，先将人参果肉及果皮破碎、精磨、过滤，制成人参果肉浆，待用；人参果绿叶经渍泡、清洗、烘干，加入2～3倍的水，高温蒸煮，经冷却、过滤、杀菌，得到人参果绿叶汁；然后在人参果绿叶汁中加入人参果肉浆和饮料用常规辅料，制成人参果绿茶成品。产品富含维生素C，胡萝卜素，维生素D，类黄酮、人参果皂甙，人参果核糖核酸，还含有八种人体必需的氨基酸及食用纤维等特殊营养成分。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
