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人参果绿茶的加工方法
专利权人:
长春市宏达食品有限公司
发明人:
李树忠
申请号:
CN02144760.8
公开号:
CN1505990A
申请日:
2002.12.10
申请国别(地区):
中国
年份:
2004
代理人:
魏征骥
摘要:
人参果绿茶的加工方法。以人参果和人参果绿叶为原料,先将人参果肉及果皮破碎、精磨、过滤,制成人参果肉浆,待用;人参果绿叶经渍泡、清洗、烘干,加入2~3倍的水,高温蒸煮,经冷却、过滤、杀菌,得到人参果绿叶汁;然后在人参果绿叶汁中加入人参果肉浆和饮料用常规辅料,制成人参果绿茶成品。产品富含维生素C,胡萝卜素,维生素D,类黄酮、人参果皂甙,人参果核糖核酸,还含有八种人体必需的氨基酸及食用纤维等特殊营养成分。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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