一种辣味丁香鱼罐头
- 专利权人:
- 东兴市怡诚食品开发有限公司
- 发明人:
- 柯志雄
- 申请号：
- CN201510286288.8
- 公开号：
- CN104856105A
- 申请日:
- 2015.05.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 邹蓝`沈艳尼
- 摘要：
- 本发明公开了一种辣味丁香鱼罐头，由以下重量份比的原料制成：丁香鱼干150~200份、植物油15~18份、熟芝麻5~6份、白糖3~5份、红辣椒粉6~8份、酱油3~4份、香辛料2~3份；其具体制作步骤包括：清洁漂洗、入味调理、中温油炸、制作调料和混合搅拌。本发明制得的辣味丁香鱼罐头口感松脆、入味均匀，香辣味独特。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
