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一种葡萄雪梨黑米果酱及其制备方法
- 专利权人:
- 蚌埠市金旺食品有限公司
- 发明人:
- 黄劲松
- 申请号：
- CN201310131119.8
- 公开号：
- CN103250940A
- 申请日:
- 2013.04.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种葡萄雪梨黑米果酱，是由下述重量份的原料制成：葡萄178-200、雪梨56-70、黑米51-60、薰衣草13-16、鸡爪草6-9、决明子4-6、荷花5-7、夏枯草6-8、肉苁蓉3-4、山楂核4-5、白砂糖55-58、巧克力粉26-32、苦丁茶粉3-6、椰子汁12-15、枣花蜜28-33、纯净水适量；本发明生产的果酱在制作时加入具有保健功效的黑米，荷花能够活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒，鸡爪草能够败毒抗癌、清热除湿、凉血止血，决明子能够清暑除湿、止血安胎、补中益气，肉苁蓉能够补肾阳、益精血、润肠通便，夏枯草能够清肝火、散郁结；果酱色泽亮丽、酸甜适中、口感细腻柔和，有独特的水果香味和黑米香味，营养保健价值高，具有广阔的市场前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
