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茶树花抗氧化物提取方法
- 专利权人:
- 湄潭县京贵茶树花产业发展有限公司
- 发明人:
- 金志伟,金大伦
- 申请号：
- CN201610990639.8
- 公开号：
- CN106360725A
- 申请日:
- 2016.11.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本专利涉及提取技术领域，公开了一种茶树花抗氧化物提取方法，步骤一：制浆，将茶树花洗净后与其重量的3‑6倍蒸馏水水混合，并用制浆机制得茶树花的10‑15目的原浆；步骤二：浸提，将原浆离心或过滤，取上清液；步骤三：制取胶体，取重量为上清液0.5‑1倍的K型或I型卡拉胶与上清液搅拌混合而成混合液，然后静止冷却至室温，直至混合液形成均匀的胶体；步骤四：浓缩，将胶体放入真空浓缩设备中进行浓缩，其中真空浓缩设备中的中空度为0.5‑0.1mpa，浓缩的过程中温度保持在40‑45℃并使用搅拌装置不断搅拌胶体，直至胶体的水分含量为3‑6%。本专利意在提供一种茶树花抗氧化物提取方法，以在提取茶树花抗氧化物时，避免影响多酚氧化酶的活性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
