WONKWANG UNIVERSITY CENTER FOR INDUSTRY-ACADEMY COOPERATION;원광대학교산학협력단;SSBIO PHARM CO., LTD.;농업회사법인 에스에스바이오팜 주식회사
发明人:
CHOI JOON HO,최준호,JOUNG JI AN,정지안,GO GANG SEUK,고강석,YOU JI YOUNG,유지영,SONG BONG JOON,송봉준,KIM OK HEE,김옥희,LEE YOUNG HWAN,이영환
申请号：
KR1020180004071
公开号：
KR1020190085792A
申请日:
2018.01.11
申请国别(地区):
KR
年份:
2019
代理人:
摘要：
The present invention provides a method for producing a maca extract comprising an acid ethanol as an extraction solvent to obtain the maca extract. According to the method, it is possible to have an effect of obtaining an extract in a high yield under optimized conditions of macamide, protein, polysaccharides, reducing sugars, flavonoids, phenolic compounds, and other antioxidants by a same extraction process.본 발명은 산성에탄올을 추출용매로 포함하여 마카 추출물을 얻는 것을 특징으로 하는 마카추출물의 생산방법을 제공하며, 상기 방법에 의하면 동일한 추출공정에 의해 마카마이드, 단백질, 다당류, 환원당, 플라보노이드, 페놀화합물 및 기타 항산화물질을 최적화된 조건에 의해 고수율로 추출물을 얻을 수 있는 효과를 제공한다.
