一种新鲜核桃仁的保存方法
- 专利权人:
- 绵阳德生皇食品有限责任公司
- 发明人:
- 唐蜀智
- 申请号：
- CN201711278200.3
- 公开号：
- CN107897363A
- 申请日:
- 2017.12.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 刘宏银
- 摘要：
- 本发明涉及食品领域，尤其是一种新鲜核桃仁的保存方法。采用Vc溶液护色后，利用保护树脂浸泡取出成膜后置于低温干燥环境下保存。该方法简单易于操作，且成本低廉，同时在需要使用时，直接加水进行浸泡清洗即可得到去除表面的树脂膜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
