一种箬叶的保鲜方法
- 专利权人:
- 桑植文玉农产品开发有限责任公司
- 发明人:
- 谷岳文
- 申请号：
- CN201610775974.6
- 公开号：
- CN106234568A
- 申请日:
- 2016.08.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 夏赞希
- 摘要：
- 本发明涉及一种箬叶的保鲜方法，包括以下步骤：1）采叶；2）清洗；3）选叶打包；4）冻藏。本发明从采摘到速冻严格控制时间，最大可能的保留了箬叶的新鲜度。同时采摘后先清洗再速冻，第一时间处理掉了新叶上的污染物，避免造成二次污染，解冻即可使用，给使用者带来了方便。采用包装布包装后速冻，进一步加强了保鲜度。本发明没有复杂的工艺处理，降低了生产能耗；更没有化学药品试剂的使用，安全环保，也可降低生产成本，提高生产效益。本发明处理的箬叶包的粽子，不但青香扑鼻，而且清火解毒，使箬叶富含的营养成份得到了有效的保留和利用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
