一种健脑养颜石斛葛根米及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽劲宇食品有限公司
- 发明人:
- 陈荣军,陈荣兵
- 申请号：
- CN201510278185.7
- 公开号：
- CN104996917A
- 申请日:
- 2015.05.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种健脑养颜石斛葛根米，由下列重量份的原料制成：石斛粉2-3、葛根粉5-7、糙米粉80-90、荞麦粉3-4、纯净水30-35、鱼籽4-5、木瓜瓤5-6、辣椒汁2-3、红糖1-2、黄竹参1-1.5、板栗叶0.9-1，蔗糖酯、葡萄糖溶液、植物乳杆菌、戊糖片球菌适量；本发明原料米粉经营养发酵处理，不仅能有效降低米中重金属镉的含量，同时改善了原米粉的口感，增加了再造米的营养价值；本发明制得的保健米营养全面，口感品质好，并通过黄竹参、板栗叶等食药材的添加，赋予了本发明明目健脑、滋阴清热、降压健脾、养颜护肤的保健功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
