The present invention is used in the method and a method for improving the appearance of visible food 12 which relates to the film (22) . Said film comprises a nitrogen -containing mixture is applied to one side of the film or contained within the film , and suitable for contact with food received in the food packaging container 10 . When in contact with the food in the container , the mixture in contact with the food gravy of the nitrogen-containing mixture is dissolved to form the oxide , since the nitrogen gas in the container . Thus preferred gloss over the food in the external , without affecting the color visible inside surface of the food or dish 100 by the packaging film is in contact with the food I can be expressed by red .본 발명은 식품(12)의 눈에 보이는 외관을 향상시키기 위한 방법과 그 방법에 사용되는 필름(22)에 관한 것이다. 상기 필름은 필름 내에 포함되거나 필름의 일 측면에 적용되는 질소 함유 혼합물을 포함하고 식품 포장 용기(10) 내에 수용된 식품과 접촉하기에 적합하다. 상기 용기 내의 식품에 접촉되는 경우에, 상기 혼합물이 식품의 육즙에 접촉되어 용해되기 때문에 상기 질소 함유 혼합물은 용기 내에서 산화질소 가스를 형성한다. 따라서 식품에 상기 포장 필름이 접촉하여 상기 식품의 외형, 요리 혹은 내부 색채에 영향을 주지 않고 식품의 가시 표면(100) 위에 바람직한 윤기 나는 붉은색을 발현할 수 있게 한다.
