低脂营养花生酱

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专利权人:

步寿春

发明人:

步寿春,邓立友

申请号：

CN92103039.8

公开号：

CN1078115A

申请日:

1992.04.29

申请国别(地区):

中国

年份:

1993

代理人:

摘要：

本发明采用脱脂花生饼粕、添加矿质营养素和内在缺少的蛋氨酸和赖氨酸，使其成营养平衡，色香味诸佳的调味食品，其工艺流程是：花生仁清杂—→烘烤—→脱红衣—→脱脂—→制酱—→配料—→胶化—→灭菌—→包装—→灭菌—→清洗—→检验—→入库。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/