The objective of the present invention is to provide a herbal composition comprising a mixture of herbal ingredients comprising a wild ginseng culture muscle, yugun pei, persimmon leaves, persimmon leaves, and Angelica gigas so as to improve the sensory characteristics under the condition that the functional properties of herbal ingredients, The present invention relates to a seasoning salt containing a one-component material and a seasoning seasoning method using the seasoning seasoning and a method for producing the seasoning seasoning.본 발명은 객관적인 실험을 통해 유효한 항산화 활성이 입증된 한방 소재들의 기능성이 부가되는 조건에서 관능적 특성이 향상되도록 산삼배양근, 유근피, 감태엽, 비수리, 당귀를 포함하여 이루어지는 한방소재혼합물과 소금이 혼합되어 제조되는 것을 특징으로 하는 한방 소재가 포함된 조미 소금과 이를 활용한 조미 김 및 그 제조 방법에 관한 것이다.